Dönsby
Inauguré el Bed and Breakfast Dönsby en el año 2009, después de mi graduación en la Universidad, con ganas de probar algo nuevo. El año anterior me había mudado con mi marido al pueblo donde nací . Nuestra casa está al lado de la casa de mis abuelos. Estuvo vacía durante dos años y aquella situación me pareció muy triste. Así que, decidí alquilárselo a mi madre y a mis tías, y devolverle un poco de vida a la casa! Al final resultó que, el Bed and Breakfast es como un sueño hecho realidad y ahora no me puedo imaginar un trabajo que no sea este! Por el momento, también estoy en casa con mis dos hijos de cuatro años.
La historia de Dönsby
Karis fue inaugurada en el año 1326. La preciosa iglesia de piedra Santa Catalina, situada en el lado opuesto del Lago Kyrksjön, fue construida en el año 1470. Durante la Edad Media fue una importante área rica en mercancía y como ruta de transporte. El pueblo de Dönsby es una de las poblaciones más antiguas de Karis, se conocen documentos históricos del año 1347 donde ya se menciona a Dönsby como pueblo de Karis. El lago les dio muy buenas condiciones para el cultivo y la pesca. El río Svartå era más amplio en aquel entonces que ahora.
La familia Lindqvist compró la finca en el año 1850. Antes de eso, Donsby, era una parte de la propiedad de la Mansión de Billnäs. Hay una leyenda sobre la venta de Donsby: el jóven propietario de la Mansión de Billnäs era ludópata y pasó algún tiempo en el casino de Monte Carlo. Una noche su suerte se acabó y a consecuencia de ello mandó un telegrama a la Mansión de Billnäs con las palabras “vender Dönsby!”. La familia Lindqvist, que eran los únicos arrendatarios pobres en ese momento, compraron la finca y así, Dönsby se hizo independiente.
La granja ha permanecido con la misma familia desde entonces. Los últimos habitantes permanentes de la finca fueron Hugo y Dagny Lindqvist. La casa es ahora dirigida como Bed and Breakfast por su nieta, Nora. La finca tiene una superficie de 62 hectáreas, aunque la mayor parte es bosque. Durante el periodo de Hugo y Dagny la granja contó con 17 vacas, 1 caballo y cerca de 100 gallinas. El cereal más común era el trigo. Se cultivaban también la cebada, la avena, la mostaza de nabo, la patata y la remolacha azucarera. Hoy en día los campos se alquilan a los agricultores locales. El jardín aún cuenta con preciosos manzanos y arbustos de bayas.
